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木薯淀粉营养价值

来源:伦比价值网 2024-06-11 01:46:00

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木薯淀粉营养价值(1)

什么是木薯淀粉?

  木薯淀粉是从木薯根茎中提取的淀粉,也称为木薯粉欢迎www.fudanlife.com。木薯是一种热带,主要分布在南美洲、非洲和亚洲热带地区。木薯淀粉是一种天然的淀粉质食品,含有丰富的碳水化合和少量的蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分。

木薯淀粉的营养价值

  1. 碳水化合

  木薯淀粉的主要成分是碳水化合,每100克木薯淀粉中含有大约86克的碳水化合。碳水化合是人体能量的主要来源,能够提供身体的能量,维持身体正常的代谢活动原文www.fudanlife.com

  2. 蛋白质

木薯淀粉中含有少量的蛋白质,每100克木薯淀粉中含有约1克的蛋白质。虽然木薯淀粉中的蛋白质含量不高,但它含有多种必氨基酸,可为人体提供必的营养质。

  3. 脂肪

木薯淀粉中含有少量的脂肪,每100克木薯淀粉中含有约0.1克的脂肪。虽然脂肪含量较低,但它含有多种不饱和脂肪酸,有助于维持身体正常的生理功能伦+比+价+值+网

  4. 纤维素

木薯淀粉中含有少量的纤维素,每100克木薯淀粉中含有约0.9克的纤维素。纤维素是一种不被人体消化吸收的碳水化合,但它可促进肠道蠕动,增加粪便体,有助于预防便秘等肠道疾病。

木薯淀粉的食用方法

  1. 烹饪

木薯淀粉可用来制各种烹饪食品,如木薯粉丝、木薯粉条、木薯饼等。在烹饪过程中,木薯淀粉可增加食品的口感和质地,使食品更加美味可口来源www.fudanlife.com

  2. 烘

  木薯淀粉可用来制面包、饼干等烘食品。在烘过程中,木薯淀粉可增加食品的韧性和弹性,使食品更加松软可口。

  3. 调味

木薯淀粉可用来制调味品,如木薯淀粉酱、木薯淀粉汁等。在调味过程中,木薯淀粉可增加调味品的稠度和口感,使调味品更加浓郁可口fudanlife.com

木薯淀粉的适宜人群

1. 运动员

运动员要大量的能量来支持身体的运动,木薯淀粉是一种含有丰富碳水化合的食品,可为运动员提供的能量。

  2. 孕妇

  孕妇要大量的营养质来支持胎儿的生长发育,木薯淀粉含有多种营养成分,可为孕妇提供的营养质。

3. 糖尿病患者

木薯淀粉含有低GI值的碳水化合,可释放能量,不会导致糖骤升,适合糖尿病患者食用。

木薯淀粉营养价值(2)

结语

  木薯淀粉是一种营养丰富的食品,含有丰富的碳水化合、少量的蛋白质、脂肪和纤维素等营养成分pKT。它可用来制各种烹饪食品、烘食品和调味品,适合广大人群食用。但是,木薯淀粉中含有一定量的氢氰酸,如果食用不当会对人体造成危害,因此,在食用木薯淀粉时应意掌握正确的烹饪方法和食用量。

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